Carte restaurant
A l'émulsion de chèvre frais, crumble de chorizo
Suggestion de verre de vin : Chardonnay domaine de la rôtisserie 5 €
Salade fraicheur et œuf de truites
Suggestion de verre de vin : Sancerre domaine Durand 10 €
"Maison" carpaccio de betteraves en pickles et légumes croquants
Suggestion de verre de vin : Pouilly fumé Nicolas blanc Emereau 10 €
Poêlée de champignons, morilles et ses mouillettes
Suggestion de verre de vin : Petit chablis la chablisienne 10 €
Riz vinaigré, fèves édamames, avocats, courgette et fenouil mariné à l'agrumes
Suggestion de verre de vin : Val de Loire rosé domaine de la rôtisserie IGP 6 €
Riz vinaigré, fèves édamames, avocats, courgette et fenouil mariné à l'agrumes
Suggestion de verre de vin : Val de Loire rosé domaine de la rôtisserie IGP 6 €
(Filet de poulet, croutons, tomates confites, parmesan, mesclun et sauce césar)
Lard, salade, tomates et noix
Liste des allergènesSur lit d'asperges vertes, beurre citronné à l'aneth
Suggestion de verre de vin : Côte du Rhône Guigal 10 €
A la plancha, linguines sautées aux tomates et pesto de pistaches
Suggestion de verre de vin : Petit chablis la Chablisienne 10 €
Jus de viande corsé, échalotes confites et ses pommes de terre grenailles
Suggestion de verre de vin : Hautes côtes de nuits NUITON AOC 11€
En croûte d'herbes sauce paloise, poêlée de légumes printanière
Suggestion de verre de vin : Brouilly Domaine Tavian AOP 8 €
Tex-Mex, sauce poulette aux épices douces, crémeux de maïs et Pop-Corn
Suggestion de verre de vin : Côte du Rhône E.GUIGAL AOC 7 €
Servis avec frites et salade verte
Non préparé
Câpres, oignons rouges, persil, olives noires, parmesan
Servis avec frites et salade verte
Pain, bœuf haché, sauce pesto pistache, roquette, oignons fris, mozzarella, tomate
Pain, bœuf haché, emmental, tomate, mayonnaise, ketchup, cornichons aigre doux, roquette, oignons frits
Asperges rôties, poêlée de légumes printanière
Bouchée sucrée et son mesclun
Cœur caramel, crème glacée macadamia dolce de leche
Coulis de fruits rouges
De saison en sabayon
Composé de 5 mignardises
Composé de 5 mignardises
3 parfums, chantilly et coulis
Servies uniquement le midi du Lundi au Vendredi et hors jours fériés
Entrée du jour : Voir ardoise
Plat du jour : Voir ardoise
Desserts du jour : Voir ardoise
OU
Café gourmand (composé de 5 mignardises)
Riz vinaigré, fèves édamames, chou rouge, avocat, pomme granny, truite marinée ou tofu mariné
Riz vinaigré, fèves édamames, chou rouge, avocat, pomme granny, truite marinée ou tofu mariné
Salades César ou Camembert fris
Salades César ou Camembert fris
Salades César ou Camembert fris
Salades César ou Camembert fris
Voir ardoise
Voir ardoise
Forfait à volonté 1€ par personne - Plate ou Gazeuse
Moelleux
Demi sec
Sec
Bon appétit!
Entrée + Plat + Dessert 22€ Entrée + Plat OU Plat +Dessert 17€ Pâte +Dessert 13.50€
22,00€Bon Appétit !
Rosso, Bianco, Rosato
Brut ou Rosé
Rhum Havana Añejo Especial ambré, citron vert, menthe fraiche, Perrier
Apérol, prosecco, tranche d’orange
Gin, Schweppes tonic, tranche de citron
Campari, Martini rouge, citron, orange, Perrier
Rhum Havana, citron vert, coca cola
Rhum Havana, jus d’orange, sucre de canne
Tequila, jus d’orange, grenadine
Bouteille
Bouteille
Bouteille
Bouteille
Sélection Compagnie Coloniale
Forfait à Volonté 1€ par personne bouteille de 75cl (plate ou gazeuse)